『蕗味噌』

kazuya (2008年3月11日 19:08) | コメント(209) | トラックバック(0)

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いや～春だね～

 

今日は暖かかったので、入所者さんと散歩

 

ついでにフキノトウを採ってきて「蕗味噌」作ってみました

 

蕗を細かく切り、油で炒めみそ・みりん・砂糖を加え

 

味見を...

 

しょっっっぱっっっ＝＝＝＝＝

 

味噌入れすぎた

 

スプーン１杯でご飯２杯はいけそう

 

あとで職員に手直ししてもらい

 

無事食卓へ

 

やっぱ主婦ですなスゴイ

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コメント(209)

じろう | 2008年3月11日 22:29 | 返信

おれの勤める施設では、
今日、ふきのとうを使って、
“おやき”を作ってたよ。
みんなで作りながら昔話もはずんで、好評だったよ。
やっぱり季節感って大事だよね。

kazuya | 2008年3月11日 23:00 | 返信

やっぱり生きてきた場所は大事だよね！

冬の「空っ風」ってのは群馬じゃないとわからないし。。。

せいご | 2008年3月12日 10:00 | 返信

蕗味噌なんていいなぁ。おれも食べたい。

年寄りが近くにいなきゃ、なかなか食わないモノだもんな。

毎朝サラリーマンでぎゅうぎゅう積めの満員電車の中じゃ、季節を感じるのは花粉症のマスクくらいだよ。

kazuya | 2008年3月12日 10:10 | 返信

そうだよね！！

でもかしわぐらにいると人があまりいないから、前橋に下りただけで人が「多っ」って感じるよ。。。

流行に鈍感になるかも（＾＾）

rdlsteawb nhympsakw | 2008年4月 7日 00:02 | 返信

pwism pugjki jhmuznq tpgn sofmhdi qzwifl ujztogv

osxmr nfwzpi | 2008年4月 7日 00:02 | 返信

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